Recettes de Saumon

Des recettes de Saumon sauvage ou d’élevage, frais ou fumé, poêlé, gravlax ou tartare pour déguster et se régaler de ce met d’exception.

Cassolette de saumon fumé aux courgettes

Cassolette de saumon fumé aux courgettes

Une recette simple et savoureuse que vous servirez pour vos repas de fêtes ou juste pour le plaisir – Préparation : 10 min – Cuisson : 30 min – pour 4 personnes – 6 tranches de saumon fumé, 2 courgettes, 2 gousses d’ail, 25 cl de vin blanc sec, jus de citron, mascarpone,…