Name: Quiche à la viande hachée
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 pâte brisée; 1 oignon; 2 c. à soupe huile; 125 g viande hachée; sel et poivre; persil haché; 4 œufs; 1/2 verre crème fraiche; un peu de lait

Quiche à la viande hachée

Auteur : Cyril&Co

Une recette toute simple, pas chère et vite préparée. Accompagnée d'une salade verte, cette savoureuse quiche à la viande sera idéale pour votre dîner.

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Préparation 15 min

Cuisson 30 min

Temps total 45 min

Type de plat Dîner, Tarte salée

Cuisine Française, Méditéranéenne

Portions 4 personnes

Calories 581 kcal

Matériel

1 moule à tarte

Ingrédients

1 pâte brisée

Pour la farce :

1 oignon
2 c. à soupe huile
125 g viande hachée
sel et poivre
persil haché
4 œufs
1/2 verre crème fraiche
un peu de lait

Instructions

Couper l’oignon en petits dés et le faire revenir dans deux cuillères à soupe d’huile avec la viande hachée, ajouter le sel et le poivre.
Foncer un moule à tarte avec la pâte, étaler dessus l’oignon, la viande hachée, et le persil.
Dans un bol mélanger les 4 oeufs avec la crème fraiche, le lait , le set et le poivre.
Verser cette préparation sur l’oignon et la viande hachée. Mettre au four et laisser cuire environ 30 minutes.

Fait soir, c’était extra.