Coquillettes à la tomate et viande hachée
On dénombre beaucoup plus de célibataires dans la communauté gay que chez les hétéro et l'envie de cuisiner quand on seul est souvent absente. Si vous êtes dans ce cas, cette recette facile à faire et vite préparée est faite pour vous. Pas chère et comprenant peu d'ingrédients, cette assiette de pâtes saura vous régaler… Et si vous êtes en couple, multipliez les proportions pas 2 et régalez-vous aussi 😉
Ingrédients
- 1 steak haché
- 90 g coquillettes
- 1 tomate
- sauce tomate cuisinée en tube
- ail ou échalotte déshydratée
- épices pour pâtes et pizza
- herbes aromatiques au choix (persil, ciboulette ou basilic)
- 1 filet huile d'olive
- sel et poivre
Instructions
- A l'aide d'une fourchette, écrasez le steak haché pour le réduire en morceaux. Versez un filet d'huile d'olive dans une poêle et cuire la viande.
- Ajoutez la tomate coupée en petits cubes, l'ail ou l'échalote déshydratée, les épices pour pâtes, salez et poivrez.
- Ajoutez les coquillettes et environ 30 cl d'eau. En remuant de temps à autre, laissez cuire le temps indiqué sur le paquet de pâtes (pour moi, 6 minutes). Ajoutez au besoin un peu d'eau en cours de cuisson.
- Incorporez enfin un peu de sauce tomate en tube et versez dans une jolie assiette. parsemez de ciboulette, de persil ou de basilic et dégustez aussitôt.
Bon appétit !
Remarque : les plus gourmands pourront ajouter un peu de parmesan ou de fromage râpé.
Valeurs nutritionnelles
| Protéines * | 31 g |
| Lipides * | 28 g |
| Glucides * | 71 g |
